роспотребнадзор информирует: ядовитая... посуда

22.11.2010

Роспотребнадзор информирует:

Ядовитая посуда

Доводим до сведения потребителей, что в соответствии с информацией, поступившей из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Российской Федерации, в Польше выявлены декорированные чашки «Wenecja Dekor» c превышением допустимого уровня миграции тяжелых металлов (кадмия и свинца), производителем данной продукцией является - Shenzen Ost Glassware Industrial Co.Ltd (Китай), дата поставки на территорию РФ – 03.12.2009 года.

Производители посуды, чтобы добиться большей яркости глазури и нанесенных на посуду рисунков добавляют в краски и глазурь свинец и кадмий, что может представлять опасность для здоровья.
Покупателям предлагается тщательно потереть рисунок рукой. Если при этом краска будет "сходить" или же блекнуть, это означает, что содержание свинца в ней превышает допустимые нормы. Такую посуду покупать не рекомендуется.

Нельзя хранить и приготавливать пищу в декоративной фарфоровой или керамической посуде (т. е. в посуде, предназначенной для украшения, но не для пищи), поскольку очень часто глазурь, особенно желтого и красного цветов, содержит соли свинца и кадмия, которые легко переходят в пищу.

Свинец попадает в желудок с водой и пищей. Свинец благодаря своему строению блокирует действие ферментов, которые отвечают за пищеварение. Соответственно, пищеварение ухудшается. Подавляется моторная деятельность кишечника - массы не перемещаются (запор).
Далее свинец попадает в кровь (из воздуха, пищи, воды). В крови первая мишень - эритроциты. Свинец принимается за железо - и гемоглобин эритроцитов ухудшает свои способности связывать кислород. Один из признаков свинцового отравления - кислородное голодание, анемия. Далее кровь разносит свинец по организму. Большая часть свинца, как уже говорилось, накапливается в костях. Ткани и клетки организма страдают в различной степени. Так, печень может отреагировать гепатитом. Жировая ткань связывает свинец и так же, как и кости, накапливает его. Мышечная ткань, которая использует кальций для своей работы, может сбоить, возникают микросудороги.

Но не это самое опасное. Свинец повреждает нервные клетки. Соответственно, возникают сильные судороги, повышается раздражительность, проявляется заторможенность и сонливость, в крайних случаях - кома. Нарушается сообразительность. Свинец (так же как и другие тяжелые металлы, например кадмий или ртуть) отрицательно влияет на реакцию палочек сетчатки. Поэтому повышенное содержание свинца в человеческом организме помимо многих других отрицательных эффектов вызывает также ухудшение сумеречного зрения.

Еще одним токсикантом, является кадмий. В промышленности его используют в качестве присадки к сплавам, при нанесении гальванических покрытий (кадмирование неблагородных металлов), для получения кадмиевых пигментов, нужных при производстве лаков, эмалей и керамики, в качестве стабилизатора для пластмасс (например, поливинилхлорида) в электрических батареях, он содержится в мазуте и дизельном топливе (и освобождается при его сжигании!).

Кадмий почти невозможно изъять из природной среды, поэтому он все больше накапливается в ней и попадает различными путями в пищевые цепи человека и животных. Из-за того, что однажды поглощенное количество кадмия выводится из человеческого организма очень медленно (0,1% в сутки), легко может происходить хроническое отравление, сопровождающееся атрофией костей всего скелета. Самые ранние симптомы его - поражение почек и нервной системы, одышка, белок в моче, нарушение функций половых органов (прежде всего семенников); позднее возникают острые костные боли в спине и ногах. Типично также нарушение функции легких. Кроме того, предполагается канцерогенное действие кадмия. В группе риска по интенсивности аккумуляции кадмия - женщины, поскольку даже весьма незначительная недостаточность железа заметно усиливает его накопление, а беременность часто сопровождается анемией. Сегодня известно, что достаточное количество железа в крови тормозит аккумуляцию кадмия, а большие дозы витамина D действуют как противоядие при отравлении.
Будьте бдительны!

Специалист 1 разряда ТО Роспотребнадзора

в г.Лесосибирске Т.Г.Воликова